كشفت وزارة الزراعة والغابات التركية عن فضيحة غش غذائي واسعة، بعد أن أثبتت الفحوصات المخبرية وجود لحوم خيول وحمير ضمن مكونات نقانق شهيرة معروضة للبيع في الأسواق الوطنية.
وشملت القائمة الرسمية خمسة أنواع من النقانق التي ثبت احتواؤها على ما تصنفه السلطات بـ«لحوم ذوات الحوافر»، والتي تضم الخيول والحمير والبغال، بالإضافة إلى تسجيل مخالفات مماثلة في منتجات غذائية متنوعة بولايتي مرسين ومانيسا.
وفي السياق ذاته، لم تقتصر نتائج الرقابة الصحية على قطاع اللحوم، حيث ضبطت السلطات بولاية مرسين مواد دوائية محظورة داخل منتج نباتي يحتوي على «الإبيميديوم»، محذرة من أن هذه المكونات تشكل خطراً جسيماً على الصحة العامة للمستهلكين.
وتأتي هذه الخطوة في إطار حملة وطنية مكثفة تشنها السلطات التركية لمكافحة الغش الغذائي، حيث تعمد الوزارة بشكل دوري إلى نشر قوائم بأسماء المنتجات والشركات المخالفة، مع مباشرة الإجراءات الإدارية والقضائية الصارمة في حق المتورطين لضمان سلامة الأمن الغذائي.
