حذرت الجمعية المغربية لحقوق المستهلك من المخاطر الصحية الجسيمة لاستخدام الزيوت الغذائية المستعملة في إعداد المقليات والوجبات الجاهزة، خاصة مع تزايد الإقبال عليها خلال شهر رمضان.
وفقًا لتصريح علي شتور، رئيس الجمعية، لجريدة “هبة بريس”، تلجأ بعض الجهات إلى شراء الزيوت المستعملة وإعادة تدويرها، مستخدمة إياها في قلي الأسماك وتحضير السندويتشات، وغالبًا ما يحدث ذلك في الأسواق العشوائية ومن قبل الباعة المتجولين، دون أي رقابة صحية.
وأشار شتور إلى أن شهر رمضان يشهد ارتفاعًا في الطلب على الأطعمة الجاهزة، خاصة بين النساء العاملات، مما يدفع المستهلكين إلى شراء مواد غذائية من مصادر غير موثوقة، وهو ما يزيد من خطر التسممات الغذائية.
وشدد على أن إعادة استخدام الزيوت المستعملة ممنوعة قانونًا، داعيًا إلى تشديد الرقابة على مسار هذه الزيوت وتطبيق العقوبات على المخالفين. كما دعت الجمعية المستهلكين إلى توخي الحذر والتبليغ عن أي ممارسات تهدد الصحة العامة.
