تشهد أسواق زيت الزيتون بالمغرب تراجعا في الأسعار خلال الموسم الحالي، حيث تتراوح أسعار اللتر الواحد بين 55 و70 درهماً، مقارنة بالموسم الماضي الذي شهد انخفاضاً في الإنتاج.
وفقًا لمهنيين، يعزى هذا الانخفاض إلى تحسن المحصول الوطني بفضل الظروف المناخية الجيدة.
في المقابل، أثار قيام عدد من الفلاحين والتجار بجني الزيتون قبل نضجه الكامل إشكالات تتعلق بجودة الزيوت، حيث أدى التسرع إلى طرح زيوت ذات طعم مر وجودة ضعيفة في السوق، مما لم يلق قبولاً لدى المستهلكين.
يتوقع المهنيون مزيدًا من الانخفاض في الأسعار خلال الأسابيع المقبلة، مع إمكانية وصول سعر اللتر إلى 50 درهماً. كما يؤكد خبراء القطاع على ضرورة الالتزام بالممارسات الزراعية السليمة وتشديد الرقابة للحفاظ على جودة زيت الزيتون المغربي.
