شهد سوق “اثنين الولجة” بإقليم تاونات، اليوم الاثنين 28 شتنبر، انطلاق عملية بيع أولى كميات الزيتون، إيذاناً بالبداية التدريجية للموسم الفلاحي الجاري وسط ترقب كبير من المهنيين والتجار.
وفقاً للمعطيات المسجلة في السوق، افتتح زيتون “الطحين” تعاملاته بسعر حدد في 4 دراهم للكيلوغرام الواحد، مع توقعات بتقلب هذه الأسعار بناءً على وفرة العرض وحجم الطلب خلال الأسابيع القادمة.
وبالنسبة لزيتون “المسلالة”، فقد استقرت الأسعار في مستويات تتراوح ما بين 8 و10 دراهم للكيلوغرام، وذلك رهناً بجودة المنتوج وتصنيفه التجاري المعتاد لدى الفلاحين والتجار.
وتأتي هذه الخطوة في وقت تستعد فيه أسواق الإقليم لاستقبال كميات أكبر من المحصول، حيث يتوقع الفاعلون في القطاع أن تشهد الأسواق حركية مكثفة بالتزامن مع ذروة عملية الجني، مما قد يساهم في إحداث توازن جديد في أثمنة السوق المحلية.
