دراسة علمية تحذر من مستويات الزرنيخ في قشريات وأسماك خليج الحسيمة

حجم الخط:

كشفت دراسة علمية حديثة نُشرت في مجلة “Marine Pollution Bulletin” عن تسجيل مستويات مرتفعة من عنصر الزرنيخ في عينات من “القمرون” وسمك “الباجو” تم جمعها من مياه خليج الحسيمة خلال خريف سنة 2024.

واستند البحث إلى تحليل دقيق لـ 11 عنصراً كيميائياً في الأنسجة العضلية لثلاثة أنواع بحرية هي السردين، والقمرون، والباجو، حيث أظهرت النتائج بلوغ تركيز الزرنيخ 122.9 مليغراماً لكل كيلوغرام في القمرون، و103.3 مليغرامات في سمك الباجو، بناءً على الوزن الجاف للعينات.

وفي السياق ذاته، أوضح الباحثون أن هذه الأرقام تتطلب قراءة حذرة، كون الوزن الجاف يختلف عن الوزن الطازج المستهلك، فضلاً عن كون الزرنيخ يوجد في أشكال كيميائية متباينة السمية، مشيرين إلى أن مؤشرات المخاطر غير السرطانية المسجلة تجاوزت المعايير المرجعية، لكنها تظل مبنية على افتراضات علمية أولية تستوجب التحقق.

وتشدد الدراسة على ضرورة تعميق الأبحاث الميدانية من خلال إجراء تحاليل كيميائية أكثر دقة لتحديد طبيعة الزرنيخ، وتوسيع نطاق المراقبة ليشمل فصولاً ومواقع جغرافية متنوعة، لربط النتائج العلمية بمعدلات الاستهلاك الفعلية وتقييم المخاطر الصحية بشكل واقعي بعيداً عن الاستنتاجات المسبقة.