شهدت أسعار السردين في أسواق الدار البيضاء ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأيام القليلة الماضية، حيث تراوحت بين 25 و30 درهما للكيلوغرام الواحد.
وفقًا لمهنيين، يعزى هذا الارتفاع إلى تراجع كميات السردين الوافدة إلى السوق، نتيجة لاضطراب الأحوال الجوية خلال الأسابيع الأخيرة، مما أعاق خروج مراكب الصيد إلى البحر.
كما أشار باعة السمك إلى أن قلة المعروض مقابل ارتفاع الطلب في مناطق مختلفة من المدينة، ساهم في زيادة الأسعار بشكل كبير.
ويرى مراقبون أن تقلبات أسعار الأسماك ترتبط أيضًا بعوامل هيكلية، مثل ضعف تنظيم قنوات التوزيع وغياب منافذ بيع مباشرة من الموانئ إلى الأسواق، مما يجعل سلاسل الإمداد عرضة للاضطرابات التي تؤدي إلى ارتفاع الأسعار، خاصة في المدن الكبرى ذات الكثافة السكانية العالية.
