رفض عدد من الجزارين بمدينة جرسيف، اليوم، استلام شحنة من اللحوم الموجهة للتوزيع، احتجاجاً على تعطل وحدة التبريد بالمجزرة البلدية، وما قد يترتب عن ذلك من تراجع في جودة المنتجات المعروضة للاستهلاك.
وأثار وصول الشحنة إلى نقطة التوزيع حالة من الاستياء في أوساط المهنيين، الذين أصروا على رفض الشحنة مطالبين بفتح تحقيق في ملابسات العطب التقني الذي أصاب نظام التبريد، وتقييم مدى تأثيره على معايير السلامة الصحية للحوم المحمولة.
وفور إخطارها بالواقعة، انتقلت إلى عين المكان لجنة مختلطة تضم ممثلين عن عمالة إقليم جرسيف، ومصالح الجماعة الترابية، وعناصر من المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية «أونسا»، لمعاينة الشحنة والوقوف على ظروف حفظها ميدانياً.
وتقرر عقب المعاينة الأولية إعادة الشحنة إلى المجزرة لإخضاعها لفحوصات دقيقة من قبل المصالح البيطرية المختصة، وذلك لتحديد مدى صلاحيتها للاستهلاك، في وقت طالب فيه الجزارون بضرورة جبر الضرر والتعويض عن الخسائر الناتجة عن هذا التعطل التقني.
