تواصل الأغلبية العظمى من المستهلكين المغاربة تفضيل اقتناء “الحولي البلدي”، خصوصا سلالات محلية معروفة مثل “الصردي” و”تمحضيت”، رغم دخول سلالات أجنبية إلى الأسواق الوطنية في السنوات الأخيرة.
ويعزى هذا التفضيل إلى تميز السلالات المحلية بجودة اللحم وطعمه الفريد، بالإضافة إلى ارتباطها الوثيق بالعادات والتقاليد المتجذرة في المجتمع المغربي، خاصة فيما يتعلق بعيد الأضحى المبارك.
كما يعبر جزء من المستهلكين عن تحفظات وشكوك تجاه طرق تربية وتغذية بعض السلالات المستوردة، نظرًا لغياب شفافية كافية حول مصادرها وطبيعة الأعلاف المستخدمة، مما يولد انعدام الثقة لدى شريحة واسعة من المشترين.
في المقابل، يشير مهنيون في القطاع إلى أن بعض السلالات الأجنبية قد تقدم جودة مقبولة وأسعارًا تنافسية في بعض الأحيان، إلا أن العوامل الثقافية والراسخة في عادات الاستهلاك تبقى العامل الحاسم في تمسك المغاربة بالأضحية المحلية.
